1.地方主打菜说明：乌巾荡旅游度假区地方主打菜系为淮扬菜、陈杨村“六大碗”、草王渔家特色菜、以及千垛百味。其中，“六大碗”不一定局限于六道菜，其实它在兴化就是家乡宴席的代名词，用六大碗表示六六大顺，也代表着丰盛与幸福。

度假区主打菜有着浓郁的水乡特色，精选里下河地区高品质河鲜，用最简单的方式寻求食材本味，给食客留下深刻的印象。

2.特色餐饮获奖情况：兴化沙沟鱼圆入选《中国名菜大典》，米甜酒荣获“江苏老字号”称号。

度假区主打菜肴照片：